HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります 百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED

百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。SAKE HUNDRED 百光別誂山田錦18% - 愛上日本酒LOVE&SAKE。勝駒 かちこま しぼりたて 1.8L 2本セット　2026年1月製造。花陽浴　山田錦プレミアム　720ml。而今 宇奈根 UNANE 純米大吟醸 720ml。而今　特別純米。十四代 龍月 2025 空瓶。十四代 双虹　空き瓶【希少】。白糸酒造　たなか35 純米大吟醸９号酵母　精米歩合35％　日本酒 500ml。而今 八反錦 1800ml。花陽浴 最新 山田錦プレミアム。空瓶　十四代　龍泉　白雲去来 2025年製造。而今 特別純米にごり酒720ml。ぽ*た様 産土 香子 2025 四農醸 720ml ✖️2。日本酒 手取川 150周年記念酒 山廃 純米大吟醸 720ml 2本セット。空瓶　十四代　2025年製造 別撰諸白　2本。勝駒　純米大吟醸。新年特別ラベル 日本酒 720ml。金雀　純米大吟醸 特別限定醸造 720ml。而今（じこん）特別純米 生 2025年製造。新政酒造２０２６年干支『No.6 New Year-type』。花垣 純米大吟醸 至極の花垣 720ml 木箱入り 限定酒。理系兄弟 極 2022 しぼりたて 古酒 純米大吟醸 抽選 限定品 希少品。【大七皆伝】 純米吟醸 1.8L　　限定醸造 「究極のヴィンテージ大七」。龍月　空瓶空箱　未洗浄